ばり馬 BARI-UMA RAMEN

ばり馬 BARI-UMA RAMEN送信済

概要

 バリ馬は広島に本店を持ち、フィリピンだけでなくインドネシアなどアジア各地に進出するラーメンチェーンです。

 タギグ市BGCのセレンドラ1階にあります。
 
 「最強トロ炊き豚骨鶏ガラ醤油らーめん」と自ら名づけるしょうゆダレをベースとして、豚骨と鶏ガラを8時間以上煮込むというスープが特徴です。

 九州の豚骨スープとは違い、あっさりとした飲み口をしています。

 おすすめはAjitama-Umaラーメン380ペソで、トンコツスープベースで味玉と豚バラチャーシューがトッピングされています。
 
 日本の本場の味を維持するため、日本からスープを持って来ています。